Wajos Lemon Thyme Gin

Der Name wie die Qualität sind kein Zufall: Wajos = Walter Josef Oster. Unsere Geschichte begann bereits vor 14 Generationen mit dem traditionsreichen Familienweingut  Walter J. Oster aus Ediger-Eller. Und jeder, der die Mosel kennt, weiß, dass der Weinbau hier von einer ganz besonderen Liebe und Leidenschaft
geprägt ist.

Denn während die sonnigen Steilhänge der Terrassenmosel für ein wunderschönes Landschaftsbild sorgen, bedeuten sie für Winzer harte Arbeit unter erschwerten und teils gefährlichen Bedingungen. Doch die Liebe zum Wein und zur Region ging noch weiter: In langer Familientradition von Walter Oster geführt, wurden neben Weinen dann später zusätzlich auch Liköre hergestellt, um etwas Neues zu bieten und sich zu unterscheiden – der Grundstein für den Erfolg der in den 1980er gegründeten „Likörmanufaktur Wajos“, im nahegelegenen St. Aldegund.

Damit nicht genug: Denn die Leidenschaft für Genuss und gutes Essen hat ebenso Tradition in der Familie Oster wie der Wein. So entwickelte sich das Weingut immer weiter und aus der Verbundenheit und Leidenschaft wurde nach und nach eine ganze Genusswelt mit Familientradition – der Beginn von Wajos.

Seit 2007 wird Wajos von der nächsten Generation geführt. Mit kreativen Ideen sorgen seitdem Peter Oster und Ulf Schwichtenberg für ein anhaltendes Wachstum einer immer größer werdenden Produktpalette. Damals wie heute sind wir unserer Tradition sowie der Liebe zum Genuss und guten Rohstoffen bewusst und pflegen sie mit Stolz. Sie treibt uns Tag für Tag dazu an, das Leben mit unseren Spezialitäten einfach leckerer zu machen.

Sie zählen zu den beliebtesten Ingredients für Gin: Zitrone und Thymian. Doch haben Sie auch schon einmal einen Gin probiert, dessen Geschmack durch diese Lieblinge charakterisiert wird? Dann bleibt uns nur zu sagen: It’s Time for Lemon-Thyme. Denn dieser Gin ist die perfekte Harmonie aus Frische und Würzigkeit mit einem Hauch mediterranem Flair.

Klar, spritzig und intensiv – mit dem typisch herben Gin Charakter, ausgewählten Botanicals und einer charakteristischen Frische. Wenn Sie also auf der Suche nach einem besonderen Gin, Zitronen Gin oder Gin mit Thymian sind, dann haben Sie mit dem Lemon-Thyme Gin genau das Richtige gefunden. Denn hier ist der Name Programm. Kräftig-frische Zitrone umspielt von einer milden Würzigkeit des Thymians und gekrönt mit ausgewählten Botanicals sowie der typisch herben Wacholdernote des Gins.