Procera Gin

Procera Gin wurde mit dem Traum gegründet, der Welt das Beste aus Afrika zu bringen. Unser Gin wird stolz in Nairobi, Kenia, auf 1638 Metern über dem Meeresspiegel destilliert. Es ist der weltweit erste Gin, der Juniperus Procera verwendet, den wir nur 70 Kilometer von unserer Destillerie entfernt ernten. Procera fängt das Terroir unseres Kontinents in jedem Schluck ein.

Das Herzstück unseres Rezepts ist Juniperus Procera, die einzige Wacholderart, die auf der Südhalbkugel heimisch ist. Procera bedeutet auf Lateinisch „groß“, und wenn Sie durch den Procera-Wald im kenianischen Hochland wandern, verstehen Sie sofort warum, da Sie von diesen majestätischen Riesen in den Schatten gestellt werden. Das ist das Besondere am afrikanischen Wacholder, der im Hochland Kenias beheimatet ist und nur über 1500 Meter über dem Meeresspiegel wächst.

Während gemeiner Wacholder in gemäßigten Zonen wächst und drei Monate im Jahr nur Sommersonne erhält, erhalten unsere Procera-Beeren das ganze Jahr über täglich etwa sieben Stunden Sonnenlicht. Der auf 2200 Metern gelegene Kijabe-Wald, in dem wir unseren Wacholder ernten, erhält eine noch stärkere und direktere Sonne. Daher ein Reichtum an Aromen und ätherischen Ölen, den nur die äquatoriale Sonne bieten kann.

Procera ist stolz afrikanisch, destilliert von unserem engagierten Team von Destillateuren in Kenias erster handwerklicher Destillerie. Wir verwenden zehn Pflanzen, die auf unserem riesigen Kontinent von den leidenschaftlichsten und engagiertesten Landwirten angebaut werden. Von den Ebenen Marokkos im Nordwesten bis zu den Inseln im Indischen Ozean im Südosten bringen Afrikas Sonne und Böden eine beispiellose Qualität und Vielfalt an Naturprodukten hervor.