Lind & Lime Gin

Wir haben uns vorgenommen, einen London Dry Gin zu kreieren, der die Definition dessen, was ein London Dry Gin sein sollte, auf den Punkt bringt: etwas sehr Einfaches, aber in Perfektion zu tun. Mit Wacholder als Kernstück, frischer Limettenschale und einem Hauch von rosa Pfefferkörnern schaffen wir einen klassischen Maßstab, der ausgewogen, trocken und intensiv erfrischend ist.

Lind & Lime Gin ist unser klassischer London Dry Gin, der im Tower Street Stillhouse in Leith hergestellt und abgefüllt wird. Wir haben unsere ganze Energie darauf verwendet, einen Gin zu kreieren, der ganz aus dem Talent, dem Erbe und der Industrie von Edinburgh und seinem historischen Brennereibezirk Leith geschmiedet wurde. Bei allem, was wir produzieren, ist unser Motto „Ausgewogenheit“.

Wir nehmen eine Basisspirituose mit 96% ABV und destillieren sie mit einer sorgfältig ausgewählten Rezeptur von 7 Botanicals neu, um sicherzustellen, dass jeder einzelne von ihnen in feiner Harmonie arbeitet. Wacholder bildet das Rückgrat, ergänzt durch knackige und zitrusartige Limetten und untermauert durch erdige Aromen von rosa Pfefferkörnern. Das Ergebnis ist köstlich komplex, trocken und durch und durch erfrischend.