Le Tribute Gin

MG Destilerias ist ein Familienunternehmen, das sich seit mehr als fünf Generationen der Brenntradition, Qualität und Innovation verschrieben hat. Sie haben die anspruchsvollste Zertifizierung innerhalb der europäischen und internationalen Lebensmittelbranche. Neben der Produktion kreieren und entwickeln sie Marken, die es ermöglichen, einzigartige Erfahrungen von denen zu erleben, die sie bedienen, und von denen, die sie genießen.

Le Tribute ist eine Anerkennung der Pioniere, der Prozesse und des Erbes. Sein Geist, sein Design und seine Produktqualität machen den Le Tribute Gin zu einer einzigartigen zeitgenössischen Marke voller Charakter und Seele.

Wir wählen und ernten von Hand die reifsten Wacholderbeeren von den Ländereien der Familie Giró in Teruel. Nach einer dreimonatigen Entwicklungsphase, in der wir versuchten, ätherische Öle aus Zitronengras zu extrahieren, entdeckten wir, dass es besser ist, die Kräuter mit Wasser zu destillieren, anstatt mit Alkohol. Wir verwenden zwei Arten von Orangen aus Valencia und Zitronen aus Sevilla, die zusammen eingelegt werden, um ein perfekt ausgewogenes Destillat zu gewährleisten, das sich perfekt mit den anderen botanischen Zutaten in unserem Gin verbindet.

Nach der handwerklichen Auswahl der pflanzlichen Rohstoffe erfolgt eine weitere Qualitätskontrolle in der Brennerei, bevor die Schale und die manuelle Mazeration erfolgen. Wir destillieren jede Pflanzengruppe einzeln, und später stellt der Brennmeister die Mischung nach dem Rezept der Familie Giró her.