Four Pillars Rare Dry Gin ist unser Baby, Wilma’s Erstgeborenes. Er ist das Konzept, mit dem wir unsere Reise begonnen haben, ein wahrhaft moderner australischer Gin. Wir wollten einen Gin kreieren, der unsere Vorstellung vom zeitgenössischen Australien repräsentiert: klassisch, zugänglich, perfekt gewürzt und mit großartigen Zitrusfrüchten versehen. Vor allem aber ist er gefährlich köstlich.
Unser Ausgangspunkt war das saubere, helle Wasser des Yarra Valley, das zu den besten der Welt gehört. Dann wählten wir unsere neun charakteristischen Botanicals sowie ganze Orangen aus, um einen hocharomatischen Charakter und eine mediterrane Wärme hinzuzufügen, um die würzigeren Botanicals wie Kardamom zu unterstützen.
Alle diese Elemente (und eine ganze Menge Liebe) wurden zusammen in unserer großartigen, in Deutschland hergestellten Kupferbrennblase Wilma destilliert, bis wir eine wunderbar reine Spirituose voller Geschmack erhielten. Rare Dry Gin ist unser Original. Für uns ist er einfach der köstlichste Gin der Welt. Wir haben ihn so entwickelt, dass er das Beste aus allen Welten bietet: einen klassisch weichen Gin, der asiatische Botanicals mit großartigen mediterranen Zitrusfrüchten kombiniert. Er ist würzig, aber mit großartigen Zitrusfrüchten aus ganzen frischen Orangen und einheimischer Zitronenmyrte – ein wahrhaft moderner australischer Gin.
Botanicals: Wacholderbeeren, Orange, Zitronen Myrtle, Koriandersamen, grüne Kardamom, Kassiarinde, Sternanis, Lavendel, Angelikawurzel, Pfefferbeere und weitere geheime Zutaten.