Fabelhaft Gin

Fabelhaft ist ein fabelhafter New Western Gin aus 9 Botanicals und 40%.

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Gin Infos des Herstellers:

Die Niepoort Weine mit den künstlerischen „Fabelhaft“-Etiketten gehören zu den bekanntesten und erfolgreichsten Portugals. In Zusammenarbeit zwischen Dirk Niepoort und dem Hamburger Weinhändler Dirk Delventhal (Weinoutlet) wurde jetzt zum ersten Mal ein eigener „Fabelhaft Gin“ kreiert. Dieser Gin ist eine stimmige Ergänzung zum Wein-Sortiment, denn das wichtigste der insgesamt 9 verwendeten Botanicals, die Zistrose wird in den Niepoort-Weinbergen im Douro-Tal von Hand gepflückt und nach Norddeutschland geschickt.

Hier wird der Gin in einer kleinen, renommierten Brennerei produziert. Der Brenner sagt dazu: „Wir destillieren noch traditionell in einem 100-Liter-Brenngerät. Alle Botanicals werden einzeln destilliert und später dann nach Rezept vermischt. Vorher wurden die neun Botanicals mehrere Tage mazeriert. Bei der Zistrose geben wir auch etwas von dem Mazerat mit zum fertigen Produkt. Das erhöht die Komplexität des Produktes und verstärkt die würzigen, aber auch frischen Komponenten“.

Botanicals: Wacholder, Zitrone, Kardamom, Zistrose, Limette, Rosmarin, Kamille, Koriander, Orange und weitere geheime Zutaten.

GIN BOTANICALS

mindestens 9

GIN SPECIAL

Zistrose

Gin Tonic garnieren mit

Zitronenzeste & Rosmarinzweig

Gin Herkunft

Hamburg, Deutschland

Gin Sorte

New Western Gin

Gin Alkoholgehalt

40,00%

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