Nach fast 25 jähriger Tätigkeit in der industriellen Spirituosenherstellung entstand bei mir der Wunsch etwas „Eigenes“ ins Leben zu rufen. Von Anfang an war klar, dass es eine Manufaktur mit persönlicher, regionaler Note werden sollte. In der ausschließlich Rezepturen mit einem hohem Anteil natürlicher Zutaten entwickelt, hergestellt und abgefüllt werden.
Also so wie man noch vor einigen Jahrzehnten Liqueure, Trinkbranntweine und Spirituosen in einer großen Vielfalt und hohen Qualität vorgefunden hat.
Vor 200 Jahren letztmalig gesehen, ist der Luchs seit dem Jahr 2000 wieder zurück im Harz. Dieses ist engagierten Menschen des Nationalpark Harz zu verdanken, die ein langfristig angelegtes Auswilderungsprojekt u.a. in Bad Harzburg gestartet haben. Wir von der Destillerie Schneider möchten mit unserer Produktlinie das Bewußtsein für diese besondere Tierart unterstützen.
DER LUCHS® steht seit 2017 nicht nur für die Rückkehr einer besonderen Tierart in unsere heimischen Wälder, sondern auch für eine symbolische Rückbesinnung zum entschleunigten, anspruchsvollen Genuss hochwertiger und zutatenreicher Edelspirituosen. 10 ausgewählte Botanicals aus dem Lebensraum des Heimkehrers, sorgfältig und meisterlich in kleinen Chargen destilliert, ergeben diesen besonderen GENUSS MANUFAKTUR DRY GIN.
Botanicals: Wacholder, Harzer Fichtennadeln, Angelikawurzel, Schlehenfrüchte, Königskerzenblüte, Lindenblüte, Hopfenblüte, Bibernellwurzel, Kalmuswurzel, Kamillenblüte und weitere geheime Zutaten.