Unser klassischer Gin wird in dem als London Dry Gin bekannten Stil hergestellt: Das ist Gin, der nach der Destillation ohne Zugabe neuer Zutaten gebrannt wird.
Für eine unverwechselbare regionale Note werden vor der Destillation kleine Mengen von Hagebutten und Lindenblüten hinzugefügt. Die Rezeptur enthält außerdem ausgewählten lokalen Wacholder und Koriander, Kardamon, Engelwurz, Süßholz, Iris, Zitronenschale und anderen traditionellen Botanicals, die den frischen Wacholder und den subtilen Zitruscharakter unseres Gins hervorheben. Wir beziehen unsere Botanicals sorgfältig von verschiedenen Lieferanten, verlassen uns, wo immer möglich, auf lokale Quellen und sammeln einige selbst.
Botanicals: Wacholder, Hagebutte, Lindenblüte, Koriander, Kardamom, Engelwurz, Süßholz, Iris, Zitronenschale und weitere geheime Zutaten.