Wir Iren lieben unseren Tee. Zu Hause ist es eine vorgewärmte Kanne, Barry’s Classic Blend, kochendes Wasser. Tee und Gemütlichkeit. Eine dreiminütige Pause und ja, Milch vor dem Einschenken. Was hat das alles mit Gin zu tun? Als Tee Fan war es immer ein Ziel, einen Gin mit Barry’s Classic Blend im Kern zu kreieren.
Destillierter Tee schmeckt nicht sehr nach Tee, er ist scharf. Es passt jedoch immer noch gut zu all den traditionellen Botanicals wie Kardamom, Zimt und Zitrone. Rühren Sie ein gutes Maß Wacholder unter und Sie sind auf dem besten Weg, ein saisonales Special zu destillieren. Vor dem Abfüllen gibt es einen Sud, und diese großen Kannen Tee werden vor dem Abfüllen in den Gin gerührt und das verleiht diesem Gin seinen goldenen Glanz.
Botanicals: Wacholder, Barry`s Classic Blend Tee, Kardamom, Zimt, Zitrone, Angelikawurzel, Orange und weitere geheime Zutaten.