Das Wort „barrister“ leitet sich vom englischen Wort „bar“ ab, es ist die Barriere, die den Richter vom Angeklagten trennt. Dies ist der höchste Anwaltsrang in Großbritannien. Seit dem 15. Jahrhundert konnten die Gefangenen „einen gebildeten und redegewandten Freund“ damit beauftragen, ihre Interessen zu wahren. Die Rechtsanwälte hatten Zugang zur „Justice Bar“, konnten also im Interesse ihres Mandanten vor Gericht gehört werden.
Die Rede des Rechtsanwalts vor Gericht ist präzise und scharf wie eine Klinge. – In England sagt man über den Barrister Dry Gin, dass er „so kalt wie Stahl“ ist – aufgrund des starken kalten Nachgeschmacks. Als der Name für die neue Marke in der Baker Street in London diskutiert wurde, fiel die Wahl auf „Barrister“, weil er die Bedeutung des authentischen Gins AS COLD AS STEEL am besten widerspiegelt.
Botanicals: Wacholder, Zitronenschale, Koriander, Kardamom, Anis, Zimt und weitere geheime Zutaten.