Wenn es an der Zeit ist, unseren Tarquin’s British Blackberry Gin zu kreieren, destillieren wir zunächst unser Flaggschiff Tarquin’s Cornish Dry Gin als Basis. Dazu werden 11 Botanicals (mit Ausnahme von Veilchen, britischen Brombeeren und Wildblütenhonig aus Cornwall) in unsere Brennblasen gegeben und über Nacht in einem neutralen Getreidebrand auf Weizenbasis mazeriert. Am Morgen fügt Tarquin’s einfach die fehlenden Botanicals hinzu, um das botanische Rezept zu vervollständigen und dann ist es an der Zeit, die Destillierapparate anzuheizen.
Wir haben 14 verschiedene Botanicals handverlesen, die wir sorgfältig von fernen und exotischen Orten auf der ganzen Welt bezogen haben, um einen Gin zu kreieren, der die Great British Blackberry feiert.
Botanicals: Wildblumenhonig, Brombeere, Wacholder, Koriandersamen, Lakritz, Angelikawurzel, Iriswurzel, grüner Kardamom, Zimt, Mandel, Orangen-, Zitronen- und Grapefruitschale, Veilchen und weitere geheime Zutaten.